致癌油窜全台逾300家业者！台中今回收逾1.5万吨

中联油脂爆大豆沙拉油验出一级致癌物「苯骈芘」超标，1300公吨供应泰山、福寿及福懋油三油厂。台中市食安处今晚公布，问题油流向全国至少300家业者，今天回收福寿、福懋油近1.5公吨，累计回收15公吨123公斤。

食安处统计，截至今晚6时，中联油脂大豆沙拉油苯骈芘超标事件，问题油品项维持18项、30个批号，福懋出货维持全国共138家业者，福寿维持149家业者，加上泰山，全国有逾300家业者；台中因福懋下游业者地址厘清后，新增2家第一层下游业者，累计共55家。

食安处统计，福寿累计回收7347公斤、福懋油7776公斤，合计15吨123公斤；末端通路持续查核卖场、市场、夜市及食品业者，截至今日累计查核283家，涉案油品均已完成下架。

食安处说明，事件发生后，市府也已立即请相关业者清查是否使用案内油品，并要求停止使用；目前各单位及业者陆续回报中，市府将持续掌握流向并更新查核情形。

社会局说明，截至今日，社会局辖管曾使用案内油品的社区照顾关怀据点新增1处、累计7处，另有3家老人福利机构、2家身心障碍福利机构及1家儿少安置机构曾使用案内油品，均已立即停止使用。全市医院及长照、精神照护等机构也已陆续完成回报，除1家产后护理之家委外月子餐业者曾使用相关油品外，其余均未使用案内问题油品。

教育局表示，经团膳业者陆续回报，确认新增1家曾于今年4月至6月间使用相关油品，截至今日累计3家，均已通知并停止使用。

食安处指出，后续将持续更新问题油品回收进度及末端贩售场所查核情形，并督促中联油脂尽速完成源头制程及品质管理改善措施；市府也将持续检视油脂制造业者自主检验、异常通报及风险管理机制，强化源头管理与后续监督。

本文转自：TNT时报